Hvide Sande

Hvide Sande ligger midt på landtangen Holmsland Klit og må betegnes som dens centrum. Hvide Sande er en rigtig vestjysk fiskeriby – med alt hvad det indebærer af aktivitet m.v. Hvide Sande er bygget op omkring det store sluseanlæg mellem Nordsøen og Ringkøbing Fjord og er altså en forholdsvis ung by, grundlagt i 1931. Byen startede i det små, men efterhånden som fiskeriet udviklede sig, blev også havnen gennem årene udvidet kraftigt, og i dag fremstår Hvide Sande som en driftig og anerkendt fiskeriby. Der bor ca. 5400 mennesker i kommunen, og heraf er de ca. 3500 bosat i Hvide Sande.

Kirken

En af de første bygninger, man lægger mærke til, når man sydfra kører ind i byen, er kirken. Kirken er – som byen – af nyere dato, bygget i 1954 og har navnet "Helligåndskirken". Det var et stort ønske fra befolkningen i Hvide Sande, der gik i opfyldelse, da kirken kunne bygges, og dette viste sig bl.a. ved, at ca. en tredjedel af byggesummen blev indsamlet i sognet. Så det var en festdag, da Danmarks kongepar deltog i den allerførste gudstjeneste i kirken. (Specialhæfte om egnens kirker kan fåes på Turistkontoret)

Fiskerihavnen

Midt i byen når vi frem til Fiskerihavnen, som er og bliver byens hovednerve. Her er der stort set altid aktivitet. Der er ca. 215 hjemmehørende både i Hvide Sande og heraf er ca. 145 fartøjer på over 5 ton. Fiskeriet er delt op i to kategorier, nemlig konsumfiskeri og industrifiskeri. Når De går rundt og nyder den helt specielle atmosfære, der er i en levende og aktiv fiskerihavn, så prøv at bemærk, at der på nogle kuttere er en masse bøjer med vimpler, på andre kuttere er der tromler med store trawl. De kuttere, der har bøjer, fisker med garn efter konsumfisk, mens de resterende trawler efter konsumfisk eller industrifisk.

Fiskeauktionen

De kuttere, der fisker efter konsumfisk, losser og leverer fangsten ved Fiskeauktionen. En tur på havet tager for det meste flere dage – typisk ca. 5 døgn, og kutterne har naturligvis is ombord for at kunne holde fiskene friske. Afhængig af kutterens størrelse er der fra 2-5 mand ombord og i Hvide Sande er der p.t. godt og vel 400 aktive fiskere. At overvære en fiskeauktion en tidlig morgen i auktionshallen, kan være en ganske særlig oplevelse. Der er auktion kl. 7.00 fra mandag–fredag, og er der mange fisk, holdes der igen auktion kl. 10.

Fiskeopkøberne står i telefonisk kontakt med deres kunder over hele Europa, salget går i et hurtigt tempo efter et ikke altid lige gennemskueligt mønster. Et lille nik, et løftet øjenbryn fra opkøberen opfanges straks af den erfarne auktionarius – og handlen er gennemført. Så forhold Dem endelig i ro, hvis De overværer en auktion! Når opkøberne har købt fisken, køres den på trucks videre til forarbejdning på fabrikkerne i byen eller eksporteres direkte med store kølevogne til kunder i udlandet.

Turistauktioner

Hvis De har lyst til at byde på en fiskeauktion, vil det være en rigtig god ide at deltage i en af de turistauktioner, der afholdes i løbet af sommeren i auktionshallen. Her er stemningen både festlig og afslappet, og De har mulighed for både at se – men også købe – friskfanget fisk fra Nordsøen.
Og mens De er gæst her på Holmsland Klit, må De ikke snyde Dem selv for at smage og nyde friskfanget fisk. Hvad enten den er selvfanget, købt, tilberedt hjemme eller på restaurant, så er det en dejlig spise. Og det være sig torsk, kuller, rødspætter, pighvar, søtunger, sild, makrel, hummer og mange andre slags. Prøv selv !
Se mere om Turistauktionerne her !

Isværket

Som nævnt har fartøjerne is med, hvis turen på havet varer flere dage. Isen leveres fra Isværket, som ligger midt på havnen, og der udleveres is på alle tider af døgnet fra værket, som er et af verdens mest moderne. Isudleveringen sker automatisk – efter samme princip, som når bilister tanker benzin.

Industrifiskeri

En anden type fiskeri, der udøves fra Hvide Sande, er fiskeri efter industrifisk, f.eks. tobis. Industrifiskene bruges til fremstilling af fiskemel, fiskeolie og minkfoder. Dette friske minkfoder betyder så igen, at der på Holmsland Klit avles mink af høj kvalitet.

Industritrawlerne losser fisken på Nordhavnen og en sommeraften kan der være hektisk aktivitet på kajen med fyldte både, der skal losses og lastbiler, der fyldes med industrifisk.

Som De kan se udgår en stor del af byens aktiviteter fra fiskeriet. Dermed er en stor del af byens befolkning afhængig af fiskeriets konjunkturer, og der følges ivrigt med i fiskeriets udvikling i stort set alle hjem i byen.

Man har lavet en beregning, der viser, at hver aktiv fisker på havet holder 3 mennesker i arbejde i land. Og her kommer fiskeriets følgeerhverv naturligvis ind i billedet. For som man kan se på havnen, er der en kreds af leveran-dører, smede, elektrikere, skibsværfter, købmænd m.m., der står klar til at servicere fiskerne.